Légumes perpétuels

Poireaux, oignons, choux, salades et autres légumes vivaces

Les légumes perpétuels sont des légumes vivaces, qui peuvent ainsi rester en place durant plusieurs années et s'étoffer au fil du temps. Plus ou moins beaux selon le moment de l'année, ils permettent des cueillettes au fil des besoins. On leur dédie un potager particulier si la collection est grande, ou alors, on les mélanges à ses parterres de vivaces. Si vous les plantez dans un potager annuel, pensez qu'ils vous gêneront peut-être à un moment donné si vous faites des rotations de culture. Dans ce cas, placez-les dans des angles ou en bouts de rangée. 

Poireau perpétuel - Allium ampeloprasum
Rupture de stock
Plantes de A a Z

Poireau perpétuel - Allium ampeloprasum

Allium-poireau perp-001
6,00 €
Alliaceae. Le poreau perpétuel est un légume intéressant : son goût, qui se situe entre l'ail et le poireau, remplace ces deux derniers dans les périodes où les cultures annuelles arrivent à leur fin. Il a besoin de terrains riches et drainés, ensoleillés. Il supporte sécheresses et grands froids, c'est donc un rustique !
View
Ciboule de Chine - Allium tuberosum
Rupture de stock
Plantes de A a Z

Ciboule de Chine - Allium tuberosum

Allium-ciboule-chine-013
6,00 €
Alliaceae. La ciboule de Chine est très esthétique, ses fleurs blanches s'épanouissent tout l'été. On consomme ses bulbilles, à la saveur aillée mais aussi son feuillage, comme la ciboulette commune.
View
Artichaut 'gros vert' - Cynara scolymus
Rupture de stock
Plantes de A a Z

Artichaut 'gros vert' - Cynara scolymus

Cynara-artich-001
5,00 €
Asteraceae. L'impérial Star est une variété d'artichaut particulièrement intéressante pour sa précocité et ses gros boutons floraux comestibles et charnues, généreuses et tendres. En phytothérapie, l'artichaut est la plante des troubles hépatiques et biliaires. L'artichaut se plaira dans un sol drainé, ensoleillé. Une indispensable des jardins nourriciers...
View
Grande passerage - Lepidium latifolium
Rupture de stock
Plantes de A a Z

Grande passerage - Lepidium latifolium

Lepidium-gde-passera-001
6,00 €
Brassicaceae. La grande passerage est originaire d'Europe et se retrouve très largement dans l'Hémisphère Nord. C'est une plante des zones humides, bords de rivières et sols déstructurés. Appelée cresson à larges feuilles, elle est condimentaire, car on consomme sa feuille au goût poivré en salade et sa racine, comme ersatz au raifort. Sa richesse en...
View
Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-05-01
Plantes de A a Z

Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus

Phaseolus-haricot-viv-001
5,00 €
Fabaceae. Le haricot vivace, autrement appelé haricot d'Espagne 'orteil du prêcheur', est un de nos coups de cœur. Ce haricot grimpant repousse chaque année en place et forme de gros grains blancs marbrés de rose, moelleux. Il se consomme comme le fameux Tarbais de nos régions, en soupe, salades, gratins. Au jardin, il montera jusqu'à 2 m de haut et...
View
Oseille vierge à grandes feuilles - Rumex arifolius
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-09-01
Plantes de A a Z

Oseille vierge à grandes feuilles - Rumex arifolius

Rumex-arifolius-oseille-001
5,00 €
Polygonaceae. L'intérêt de cette oseille vivace est qu'elle ne monte pas en graines. Robuste, elle supportera le soleil ou la mi-ombre. Elle se consomme en soupes ou en salades.
View
Produit ajouté à la liste d'envies
Produit ajouté dans le comparatif

Introduction : Nous utilisons des cookies sur notre site pour améliorer votre expérience de navigation et vous fournir des contenus et services adaptés à vos intérêts. En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'utilisation que nous faisons des cookies ou comment les gérer, vous pouvez consulter notre politique de confidentialité.

Partie 1 : Qu'est-ce qu'un cookie ? Un cookie est un petit fichier de données envoyé par un site web et stocké sur le navigateur de l'utilisateur. Les cookies sont utilisés pour enregistrer des informations sur les préférences de l'utilisateur et pour suivre les pages visitées afin de personnaliser les contenus et les services proposés.

Partie 2 : Pourquoi utilisons-nous des cookies sur notre site ? Nous utilisons des cookies sur notre site pour : améliorer votre expérience de navigation en enregistrant vos préférences et en vous proposant des contenus et services adaptés à vos intérêts, suivre les pages visitées et mesurer l'audience de notre site afin de nous aider à en améliorer le contenu et l'ergonomie.

Partie 3 : Comment gérer les cookies sur notre site ? Vous avez la possibilité de gérer les cookies de notre site en utilisant les paramètres de votre navigateur. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser les cookies, ou encore de recevoir un avis avant de les accepter. Vous pouvez également effacer les cookies déjà enregistrés sur votre ordinateur. Veuillez noter que si vous choisissez de refuser les cookies, vous pourriez ne pas être en mesure de bénéficier de toutes les fonctionnalités de notre site.

Conclusion : En utilisant notre site, vous acceptez l'utilisation des cookies telle que décrite dans notre politique de confidentialité.