Chalef

Elaeagnaceae. Le Chalef à baies rouges est un excellent arbuste, utile dans les haies comestibles et dans les forêts-jardin. On consomme ses fruits en septembre lorsqu'ils sont bettes, si les oiseaux en ont laissé quelques-un. De port élégant, au feuillage vert-gris, le chalef est un indispensable des jardins gourmands car il est vigoureux et adaptable.

Elaeagnaceae. Le chalef à baies dorées est intéressant dans les haies fruitières ou les forêts comestibles. Appréciées des humains comme des animaux, ses baies sucrées sont bonnes en confiture. Elles se consomment en septembre, crues ou cuite. Cet arbuste au feuillage élégant, caduque en hiver, est un indispensable au jardin.