Lamiaceae. Originaire des zones montagneuses du Nouveau-Mexique et du Texas, les agastaches sont polyvalentes et s'adaptent à différents sols, pourvu qu'ils soient drainés. Elles préfèreront l'ensoleillement. Indispensable au jardin, la floraison estivale, généreuse et belle attire les abeilles. La tisane est délicieuse.
Lamiaceae. L'agastache anisée est la plus parfumée de toutes. C'est une belle et bonne, généreuse dans sa floraison en épis violets. Elle est particulièrement délicieuse en tisane, très adaptée aux enfants qui aiment son goût naturellement sucré. Elle est réputée pour lutter contre les douleurs menstruelles.
Lamiaceae originaire du Nouveau-Mexique et du Texas. L'agastache rupestre est la plus adaptée des agastaches aux sols secs et pauvres en nutriments. Sa floraison, orangée, est somptueuse et son feuillage, plus gris-argenté et fin que les autres agastgaches. Elle se consomme en tisane.
Originaire du Nord-ouest de la Chine, la ciboule blanche, ou cive, est un classique des cuisines d'Asie. Elle se consomme au fur et à mesure des besoins. Son feuillage, rond et creux, est délicieux.
Alliaceae. L'oignon rocambole a tous les charmes des légumes perpétuels : il est rustique, vivace, et se consomme dans son intégralité : feuillage, bulbilles aériennes et bulbe souterrain (mais attendez d'en avoir plusieurs pour cela, au risque de le perdre). Il remplace agréablement une échalote. Il se plante à l'automne ou au printemps dans une terre...
Aloeaceae. L'aloé maculé ou encore, aloé zébré, est originaire d'Afrique du Sud, de zones de savanes sèches voire désertiques. C'est donc une grande résistante à la sécheresse, à la floraison flamboyante d'un rouge-orangé très lumineux. Sa sève est supposée être un substitut au savon, d'où son nom qu'on lui attribuait autrefois : saponaria. L'infusion de...
Zingiberaceae. Originaire d'Asie du Sud Est, son nom chinois est Hung Tou k'ou. On retrouve le galanga jusqu'en Inde et au Sri Lanka. Au Vietnam, il est utilisé pour lutter contre la dysenterie, les indigestions, les coliques. Son rhizome, particulièrement parfumé, est utilisé pour agrémenter des liqueurs, des pâtisseries. En Russie, il remplace le...
Asteraceae. Belle camomille jaune à la floraison généreuse, la camomille des teinturiers était autrefois utilisée en teinture. Ses feuilles, frottées sur une piqûre d'insecte, en apaiseront les conséquences.
Brassicaceae. Entre la moutarde et le wasabi, le raifort a une saveur piquante, relevée, très appréciée des peuples du Nord mais encore peu valorisée à sa juste valeur dans nos contrées, à l'exception de l'Alsace qui en fait traditionnellement usage. Le raifort est facile de culture, généreux. On en fait une sorte de moutarde délicieuse qui accompagne...
Asteraceae. L'aurone, aussi appelée arquebuse, dite armoise "immortelle" selon l'étymologie de son nom scientifique, est célèbre pour son odeur de Coca-Cola. Elle perd malheureusement cet arôme au séchage. Elle n'en reste pas moins importante dans les traditions médicinales d'Asie Centrale et d'Europe. Comme l'absinthe, elle a des vertus vermifuges et son...
Scrophulariaceae. Communément appelé Brahmi ou encore hysope d'eau, le bacopa est une plante importante de la médecine ayurvédique. Son nom lui vient de Brahma car dans l'hindouisme, le cerveau est le siège de la créativité. Ses vertus sur nos capacités cognifives (concentration, mémoire, raisonnement, apprentissages, etc.) lui ont valu d'être dédiée au...
Asphodelaceae. La bulbine à fleurs oranges est originaire d'Afrique du Sud où elle est réputée pour ses vertus médicinales autant que pour sa beauté ! Le suc contenu dans ses feuilles calmera les brûlures, piqûres d'insectes, gerçures, etc. Plante de zones sèches, elle aime les terrains ensoleillés, drainés et secs. Une incontournable des jardins sans...
Lamiaceae. Le calament est à la fois médicinal et comestible. Très rustique, cela fait de lui une plante intéressante pour les zones de rocailles, en couvre sol. Ses saveurs mentholées, piquantes, en font une épice appréciable en cuisine, tout en étant stimulante et digestive. On lui reconnaît aussi des vertus emmenagogues.
Cannaceae. Appelée Achira au Pérou, cette magnifique plante rhizomatique aux fleurs rouges, flamboyantes, est à la fois ornementale et comestible. Riche en amidon, on consomme traditionnellement son rhizome cru ou cruit. D'origine semi-tropicale, elle craint le gel. A planter dans une zone abritée.
Rupture de stock
- Date de disponibilité: 2025-04-15
Le carvi est une plante vivace, qui pousse à l'état sauvage, dans l'Est de la France en particulier où il sert, dans les Vosges par exemple, à aromatiser les fromages, comme le célèbre Munster. C'est une plante qui aime les sols humides, riches et frais. Sa graine a des vertus digestives, mais on consomme aussi ses feuilles tendres en salade ou en potages.
Umbelliferae. Devenue très populaire en Occident, le Gotu Kola (appelation chinoise), autrement nommé Mandukparni en Inde, est largement utilisé pour ses nombreuses vertus médicinales et cosmétiqes : contre les problèmes de peau (eczéma, psoriasis) mais aussi en cas de fièvre, d'infections, d'hypertension arterielle, anxiétés, dépression, stimulante des...
Asteraceae. La camomille romaine est de culture facile. Elle aime les sols sableux, les bords des chemins. Elle a des vertus analgésiques, antispasmodiques, calmante. Une indispensable du jardin médicinal, tant par ses vertus que la facilité de sa culture.
Asteraceae. La camomille romaine à fleur double est la camomille la plus utilisée en herboristerie. Fébrifuge, anti-névralgique, apéritive, tonique, stimulante, on ne saurait répertorier ici toutes ses vertus qui en font une indispensable du jardin médicinal. De culture facile, elle n'a besoin que de peu de sol pour former de beaux buissons fleuris et...
Poaceae. Délicieusement parfumée, la citronnelle mérite d'être cultivée en pot (car gélive), pour ses vertus gustatives et médicinales ! Elle aime la chaleur extrême et l'eau. Nous conseillons l'infusion de feuilles fraîches ou sèches, pour son côté rafraîchissant et calmant. Cette plante est riche en minéraux (silice en particulier, potassium, calcium,...
La citronnelle indienne est très proche de la citronnelle citratus. Elle a sensiblement les mêmes usages culinaires et médicinaux, ainsi que les mêmes conditions de culture. Gélive, il est préférable de la cultiver en pot pour la rentrer l'hiver. Elle aime chaleur et eau et peut devenir énorme durant la période estivale. Une aromatique délicieuse, à...
Introduction : Nous utilisons des cookies sur notre site pour améliorer votre expérience de navigation et vous fournir des contenus et services adaptés à vos intérêts. En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'utilisation que nous faisons des cookies ou comment les gérer, vous pouvez consulter notre politique de confidentialité.
Partie 1 : Qu'est-ce qu'un cookie ? Un cookie est un petit fichier de données envoyé par un site web et stocké sur le navigateur de l'utilisateur. Les cookies sont utilisés pour enregistrer des informations sur les préférences de l'utilisateur et pour suivre les pages visitées afin de personnaliser les contenus et les services proposés.
Partie 2 : Pourquoi utilisons-nous des cookies sur notre site ? Nous utilisons des cookies sur notre site pour : améliorer votre expérience de navigation en enregistrant vos préférences et en vous proposant des contenus et services adaptés à vos intérêts, suivre les pages visitées et mesurer l'audience de notre site afin de nous aider à en améliorer le contenu et l'ergonomie.
Partie 3 : Comment gérer les cookies sur notre site ? Vous avez la possibilité de gérer les cookies de notre site en utilisant les paramètres de votre navigateur. Vous pouvez choisir d'accepter ou de refuser les cookies, ou encore de recevoir un avis avant de les accepter. Vous pouvez également effacer les cookies déjà enregistrés sur votre ordinateur. Veuillez noter que si vous choisissez de refuser les cookies, vous pourriez ne pas être en mesure de bénéficier de toutes les fonctionnalités de notre site.
Conclusion : En utilisant notre site, vous acceptez l'utilisation des cookies telle que décrite dans notre politique de confidentialité.
