Rosaceae. Les pommiers sont vendus à racines nues. Vous pouvez les commander dès la mise à jour des stocks, en août. Cela vous permet ainsi de réserver à l'avance les variétés qui vous intéressent. En revanche, ils ne sont arrachés de terre et expédiés (ou récupérés à la pépinière) qu'entre mi-novembre et début mars. Ceci pour respecter leur cycle et garantir la meilleure implantation puis reprise de votre arbre. Merci de votre vigilance
Cette variété ancienne, jaune dorée, pourrait être originaire du Potager du Roi, à Versailles. Elle est recherchée pour son goût plaisant, légèrement citronné. Elle se consomme à partir de décembre. Largement cultivée en France, cette variété s'adapte à tout type de sols. L'arbre, de vigueur moyenne à forte, atteint 3 m à l'âge adulte.
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